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天行创世纪食堂的那些事之二 | 精心烹制,只为给孩子家人般的关怀

发布时间:2021-04-12 点击:1429

“比我妈炒的好吃很多!!!”这是国际部万晨阳同学在食堂意见收集本上写下的留言,类似这样的留言还在不断增多。不仅学生爱上了食堂,不少教职工在下班之后仍留在学校吃完饭再回家。看着师生们日渐圆润的体型,这是学校食堂给大家好的礼物,而“长肉”也是好的回馈。

网红食堂 高颜值



小编每次走进食堂,都会被宽敞、干净且明亮的食堂所吸引。食堂建筑面积5000多平米,上下两层楼,黄色、白色的凳子搭配原木色的桌子,整体是流行的ins风。装修虽谈不上奢华,但干净整洁、淡雅纯粹的大堂让人感觉舒适,有一种难得的亲切感。在惬意的空间里,享受一份可心的食物——是校方致力为师生们打造的就餐环境。

学校食堂已正式实施“明厨亮灶”工程。明厨亮灶,即通过透明厨房和视频的方式,让所有师生可直观看到菜品的切配烹饪、生食类食品加工、餐饮具消毒、厨房各区域的环境、物品和人员操作等情况。“明厨亮灶”让食堂监控有了“千里眼”,食堂工作的每一个细节,都可以实时监测!让家长和学生安心,放心。

舌尖上的天行创世纪 色香味俱全


一楼是营养餐厅,二楼是自选餐厅。分餐制和自由餐制无缝切换,满足不同口味的需求,每个窗口提供不同菜品、各具特色,学生可以根据喜好自行选择。考虑到每个学生、教职工的实际需求不同,食堂还贴心的设置了加菜窗口。

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红烧排骨、咖喱鸡块、土豆牛腩、红烧黄鱼、土豆炖肉、椒盐虾、宫保鸡丁、香酥鸡腿、鱼香肉丝、虾米蒸蛋、香菇炒肉、黄瓜火腿、酱爆藕片......等荤素搭配的十几种精品菜肴和主食,每一样都是精心烹制,色香味俱佳,就像出自妈妈的手,符合学生口味和营养需求。

均衡的营养搭配,丰富的食物类型,烹饪天行创世纪风味。佳肴美馔,贴心细致,感受天行创世纪食堂带来的快乐。


暗藏玄机的后厨管理 放心!


“兵马未动,粮草先行”,食品安全是校园安全的重中之重,食堂则是筑牢校园食品安全的道防线。天行创世纪食堂采用师生同餐制,即老师与学生每日用餐菜品保持一致。食堂严格要求所有从业人员上岗前需提供健康证,技术岗位均持有相关证书。

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食材供应商所提供的柴米油盐等烹饪材料均来自品牌,每天由厨师、配送人员以及我校行政部门三方验货,蔬菜、鲜肉、家禽均具备检测合格报告,让全校师生吃上“放心菜”,当日食材不囤积,每日食材新鲜度。

碗筷经过层层清洗后,进行高温消毒烘干,再分类放入消毒碗柜中,下一次用餐卫生;餐餐留样,食品可追溯;卫生不留死角,干净整洁。


经过千锤百“炼”的天行创世纪食堂,还有什么不放心的?当然,学校食堂管理不会因为师生家长的普遍满意而松懈。我们会合理采纳学生建议,也希望广大学生、家长能够理解,个体口味因人而异,食堂无法让让每一道菜都符合每一位学生的口味,但是会尽大努力让学生们吃的可口、吃的满意、吃的放心!


食堂,不仅为学生提供能量同时

也是学生时代的重要组成部分

吃进肚子的能量流传到四肢百骸支撑着他们

和天行创世纪一起

越攀越高,越走越远

这样的食堂,你期待吗?

现在报名预约参观学校你也有机会享受喔~


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